Gastronomía
Propuesta gastronómica en restaurante con carnes vacunas y opciones vegetarianas de la huerta orgánica.
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Bodega Laureano Gómez
Bodega Laureano Gómez, en Tunuyán, nació como una bodega garage en 2010 y elabora vinos con Pinot Noir, Merlot y Malbec del Valle de Uco. También ofrece gastronomía en restaurante, con carnes vacunas y opciones vegetarianas de su huerta orgánica. La experiencia incluye el degüelle del espumante Rosé de Malbec, con atención a cargo de sus dueños.
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Valle de Uco
Alpasión
Alpasión combina bodega, gastronomía y alojamiento en Los Chacayes, Tunuyán, sobre la Ruta Provincial 94. Sus propuestas incluyen degustaciones en La Huella, el restaurante Iris y un lodge de siete habitaciones frente a los Andes, además de glamping y agroturismo.
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Valle de Uco
Andeluna
Bodega Andeluna, en Tupungato, propone degustaciones de sus vinos y una propuesta gastronómica basada en la cocina argentina con ingredientes regionales, en su mayoría orgánicos y provenientes de una huerta cercana. El menú cambia según las estaciones y se desarrolla con participación del equipo de cocina y enología. También ofrece degustaciones al atardecer en los jardines, con vista al Cordón del Plata, acompañadas por una copa de bienvenida y un menú desestructurado.
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Valle de Uco
Bodega artesanal de la Tierrita
Bodega familiar y viñedo agroecológico ubicados en un barrio de San Carlos. La propuesta permite conocer el proceso de elaboración de vinos de pequeña escala, producidos de manera natural, en un entorno íntimo y familiar. Incluye recepción en la bodega, recorrido por el viñedo y degustación de vinos anuales acompañada de un bocadillo. También se ofrece la posibilidad de participar en tareas culturales del viñedo y de sumar un asado en el parque y viñedo.
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